ਐਸੀਸਲਫੇਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਇਹ ਮਿੱਠਾ, ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ!

ਮੇਰਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਦਹੀਂ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ, ਜੈਮ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਐਸੀਸਲਫੇਮ ਦਾ ਨਾਮ ਮਿਲੇਗਾ। ਇਹ ਨਾਮ ਬਹੁਤ "ਮਿੱਠਾ" ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਪਦਾਰਥ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਮਿਠਾਸ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ 200 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਐਸੀਸਲਫੇਮ ਦੀ ਖੋਜ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਰਮਨ ਕੰਪਨੀ ਹੋਚਸਟ ਦੁਆਰਾ 1967 ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1983 ਵਿੱਚ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ।

15 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮੁਲਾਂਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਿ Acesulfame ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ metabolize ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਿੰਸਕ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ। Acesulfame ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ 100% ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ।

ਜੁਲਾਈ 1988 ਵਿੱਚ, ਐਸੀਸਲਫੇਮ ਨੂੰ ਐਫ.ਡੀ.ਏ. ਦੁਆਰਾ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਮਈ 1992 ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਦੇ ਸਾਬਕਾ ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਐਸੀਸਲਫੇਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ। ਐਸੀਸਲਫੇਮ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਦਾਇਰਾ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਆਪਕ ਹੁੰਦਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ।

GB 2760 ਭੋਜਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਐਸੀਸਲਫੇਮ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਐਸੀਸਲਫੇਮ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਐਸੀਸਲਫੇਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਏਸ-ਕੇ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਐਸੀਸਲਫੇਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਅਕਸਰ ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਹ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
· ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ।ਇੱਕ ਚਮਚ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 16 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਔਸਤ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ 10 ਚਮਚ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਲਗਭਗ 160 ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ, ਐਸੀਸਲਫੇਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ 0 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਘਟਾਉਣਾ ਜਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰ 'ਤੇ ਬਣੇ ਰਹਿਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
·ਸ਼ੂਗਰ।ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਖੰਡ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।
· ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ।ਖੰਡ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਐਸੀਸਲਫੇਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ।