ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਪਾਊਡਰ
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ।
1, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਫਰ, ਚੇਲੇਟਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ, ਫਲੇਵਰਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਆਦਿ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਉਦਯੋਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦੀ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ।
2, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
3, ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਾਤਾਂ ਨੂੰ ਚੇਲੇਟ ਕਰਕੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਐਸਿਡ/ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲੂਣ ਵੀ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
4, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਦਾ ਧੋਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲ
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਬਫਰ, ਚੇਲੇਟਰ, ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ, ਫਲੇਵਰਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਆਦਿ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜੈਲੀ, ਜੈਮ, ਮੀਟ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜੇਲ ਸਨੈਕਸ, ਪਨੀਰ ਇਮਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਬਚਾਅ, ਆਦਿ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਕੀ ਹੈ?
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਰੰਗਹੀਣ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗੰਧਹੀਣ, ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਨਮਕੀਨ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਡਿਲੀਕਿਊਸੈਂਸ, ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਗਲਿਸਰੀਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਈਥਾਨੌਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ 230°C ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ 'ਤੇ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸੜ ਜਾਵੇਗਾ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ, ਗਲਿਸਰੀਨ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਪਰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਮਕੀਨ, ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਵੇਰਵਾ
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਰੰਗਹੀਣ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗੰਧਹੀਣ, ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਨਮਕੀਨ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਡਿਲੀਕਿਊਸੈਂਸ, ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਗਲਿਸਰੀਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਈਥਾਨੌਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ 230°C ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ 'ਤੇ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸੜ ਜਾਵੇਗਾ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ, ਗਲਿਸਰੀਨ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਪਰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਮਕੀਨ, ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਨੂੰ ਬਫਰ, ਚੇਲੇਟ ਏਜੰਟ, ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ, ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਰ, ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ, ਫਲੇਵਰ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜੈਲੀ, ਜੈਮ, ਮੀਟ, ਟਿਨਡ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
1. ISO ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਦੇ ਨਾਲ 10 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਤਜਰਬਾ,
2. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਫੈਕਟਰੀ, ਤਿਆਨਜੀਆ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ,
3. ਮਾਰਕੀਟ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਰੁਝਾਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ 'ਤੇ ਖੋਜ,
4. ਗਰਮ ਮੰਗ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਡਿਲੀਵਰੀ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਪ੍ਰੋਮੋਸ਼ਨ,
5. ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਅਤੇ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਦੀ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ,
6. ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਸੇਵਾ, ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਣ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨਿਰੀਖਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ।




