ਤਿਆਨਜੀਆ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਲਕਲਾਈਜ਼ਡ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
1. ਕੁਦਰਤੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਜੋ ਭੋਜਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਚਾਕਲੇਟ, ਕੈਂਡੀ, ਪੇਸਟਰੀ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
2. ਸਿਹਤ ਉਤਪਾਦ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ;
3. ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੁਦਰਤੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਰੰਗ ਖਾਰੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਖਾਰੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਜਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਖਾਰੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤਰਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਲਗਭਗ 20-30%); ਖਾਰੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਰੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕੁਦਰਤੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੋਸ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ; ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਰਗੇ ਤਰਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਖਾਰੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਾਕਲੇਟ ਕੁਦਰਤੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਹ ਖਾਰੀ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕੁਦਰਤੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਖਾਰੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ pH ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦਾ pH ਮੁੱਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 5.0 ਅਤੇ 5.8 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਖਾਰੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦਾ pH ਮੁੱਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 6.2 ਅਤੇ 7.5 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
1. ISO ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਦੇ ਨਾਲ 10 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਤਜਰਬਾ,
2. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਫੈਕਟਰੀ, ਤਿਆਨਜੀਆ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ,
3. ਮਾਰਕੀਟ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਰੁਝਾਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ 'ਤੇ ਖੋਜ,
4. ਗਰਮ ਮੰਗ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਡਿਲੀਵਰੀ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਪ੍ਰੋਮੋਸ਼ਨ,
5. ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਅਤੇ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਦੀ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ,
6. ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਸੇਵਾ, ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਣ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨਿਰੀਖਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ।
