TianJia Food Additive ਨਿਰਮਾਤਾ Monosodium Phosphate
ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ, ਸੋਡੀਅਮ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਫਾਸਫੇਟ
ਅਣੂ ਫਾਰਮੂਲਾ:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O
ਅਣੂ ਭਾਰ:
ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ: 120.01;ਮੋਨੋਹਾਈਡਰੇਟ: 138.01;ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ: 156.01
CAS:
ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ: 7558-80-7;ਮੋਨੋਹਾਈਡਰੇਟ: 10049-21-5;ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ: 13472-35-0
ਅੱਖਰ:
ਇਹ ਰੰਗਹੀਣ ਕਾਲਮ ਕ੍ਰਿਸਟਲ, ਗੰਧਹੀਣ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ deliquescence ਹੈ.ਸਾਪੇਖਿਕ ਘਣਤਾ 2.04 ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਬਿੰਦੂ 60℃ ਹੈ।ਇਹ ਹੈ
ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪਰ ਈਥਾਨੌਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ।ਜੇ 100℃ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਮੋਨੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲੂਣ.ਜਦੋਂ 100 ℃ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਸੋਡੀਅਮ ਮੈਟਾਫਾਸਫੇਟ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵਰਤੋਂ:
ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ (MSP) ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ ਬਫਰਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਦਾਣੇਦਾਰ;ਸਾਪੇਖਿਕ ਘਣਤਾ 1.86g/cm3;ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਈਥਾਨੌਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ;ਜੇਕਰ ਇਸਦੇ ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਅਕਾਰਬਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫਾਸਫੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡੋਲਾਈਜ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ;ਇਹ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੈਕਸਾ-ਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ;ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ 220 ℃ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੋਡੀਅਮ ਮੈਟਾ ਫਾਸਫੇਟ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;ਜਦੋਂ ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਰੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਚਿਪਚਿਪਾਪਨ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ;ਜਦੋਂ ਕਰੈਕਰਾਂ ਜਾਂ ਕੇਕ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਟੁੱਟਣ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੋਰਸ ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਲੰਬਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
1. ISO ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਦੇ ਨਾਲ 10 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਤਜਰਬਾ,
2. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਫੈਕਟਰੀ, ਤਿਆਨਜੀਆ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ,
3.ਬਾਜ਼ਾਰ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਰੁਝਾਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ 'ਤੇ ਖੋਜ ਕਰੋ,
4. ਗਰਮ ਮੰਗ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਡਿਲੀਵਰ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਪ੍ਰੋਮੋਸ਼ਨ,
5. ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਅਤੇ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ,
6. ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਸੇਵਾ, ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਣ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨਿਰੀਖਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ।
