ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ
| ਆਈਟਮ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਨਤੀਜੇ |
| ਆਰਗੈਨੋਲੈਪਟਿਕ ਤਾਰੀਖ | ||
| ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਰੰਗ | ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਪਾਊਡਰ | ਅਨੁਕੂਲ |
| ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ | ਆਮ ਸੁਆਦ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਗੰਧ ਦੇ | ਅਨੁਕੂਲ |
| ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਮਿਤੀ | ||
| ਕੱਚਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ | ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 90% (ਸੁੱਕੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ Nx6.25) | 90.40% |
| ਸੁਆਹ | Mx.6.0% (ਸੁੱਕੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ) | 5.52% |
| ਫੈਕਟ | ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 1% (ਸੁੱਕੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ) | 0.69% |
| ਨਮੀ | ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 7% | 6.92% |
| ਜਾਲ ਦਾ ਆਕਾਰ | ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 95% ਸਿਈਵੀ 100 ਜਾਲ | 98.80% |
| ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ | ||
| ਲੀਡ | ≤0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਅਨੁਕੂਲ |
| As | ≤0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਅਨੁਕੂਲ |
| ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨ | ||
| ਸਟੈਂਡਰਡ ਪਲੇਟ ਗਿਣਤੀ | <20000CFU/G | 2080CFU/G |
| ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਉੱਲੀ | <100CFU/G | 35CFU/ਜੀ |
| ਕੋਲੀਫਾਰਮ | <10CFU/G | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਈ.ਕੋਲੀ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
ਉਤਪਾਦ ਵੇਰਵਾ
ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ/ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ।
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਦਾ ਕੰਮ
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਉੱਚ ਗ੍ਰੇਡ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਰਜ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਧਾਰਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ, ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ 2 ਤੋਂ 5% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
1. ISO ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਦੇ ਨਾਲ 10 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਤਜਰਬਾ,
2. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਫੈਕਟਰੀ, ਤਿਆਨਜੀਆ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ,
3. ਮਾਰਕੀਟ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਰੁਝਾਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ 'ਤੇ ਖੋਜ,
4. ਗਰਮ ਮੰਗ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਡਿਲੀਵਰੀ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਪ੍ਰੋਮੋਸ਼ਨ,
5. ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਅਤੇ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਦੀ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ,
6. ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਸੇਵਾ, ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਣ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨਿਰੀਖਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ।
