ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ
ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ, ਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲਾ: NaHCO₃, ਜਿਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਿੱਟਾ ਬਾਰੀਕ ਕ੍ਰਿਸਟਲ, ਚਿੱਟਾ ਖਾਰੀ ਪਾਊਡਰ ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਬਦਲਾਅ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਛੱਡਣ ਲਈ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਨੂੰ ਹਾਈਪਰਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਿਲਮ ਉਤਪਾਦਨ, ਟੈਨਿੰਗ, ਖਣਿਜ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਪਿਘਲਾਉਣ, ਧਾਤ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ, ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਰਬੜ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸਨੂੰ ਉੱਨ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਬੀਜ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਕਿਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਬਲਕਿੰਗ ਏਜੰਟ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਿਸਕੁਟ, ਬਰੈੱਡ, ਆਦਿ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਨੇਟ ਬਣਿਆ ਰਹੇਗਾ।
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਰੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗਾ।
ਪੀਲੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ। ਇਹ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦਾ ਇੱਕ ਜਨਰੇਟਰ ਹੈ; ਇਸਨੂੰ ਅਲਕਲੀਨ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਿਟਕਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿਵਲ ਲਿਥੋਲੀਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੋਡਾ ਐਸ਼ ਨਾਲ ਵੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਇਸਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਰੰਗ-ਰੱਖਿਅਕ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਵੇਲੇ, ਲਗਭਗ 0.1% ~ 0.2% ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਹਰਾ ਰੰਗ ਸਥਿਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਬਲੀਚ ਕਰਕੇ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ pH ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਪਾਣੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਸਟ੍ਰਿਜੈਂਟ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦਾ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਮਟਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ 0.001%~0.002% ਹੈ।
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਫੀਡ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ, ਰਬੜ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਫੋਮਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਸਮੱਗਰੀ, ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਬੀਅਰ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ (CO2) ਰਿਐਕਟਰ।
1. ਰੇਸਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਨਿਊਟ੍ਰਲਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ, NaHCO3 ਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਢੁਕਵੇਂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
2. ਫੀਡ ਫੀਲਡ: ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੂਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ PH ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਲ-ਪਾਲਣ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਬੱਤਖਾਂ ਲਈ ਫੀਡ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
3. ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਘਰੇਲੂ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
4. ਰਬੜ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਬੜ ਅਤੇ ਸਪੰਜਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
5. ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ ਅਤੇ ਰੰਗਾਈ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਰੰਗਾਈ ਅਤੇ ਛਾਪਣ ਲਈ ਇੱਕ ਫਿਕਸਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਬਫਰ;
6. ਅੱਗ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਨਾਂ ਲਈ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅੱਗ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲੇ ਯੰਤਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
1. ISO ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਦੇ ਨਾਲ 10 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਤਜਰਬਾ,
2. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਫੈਕਟਰੀ, ਤਿਆਨਜੀਆ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ,
3. ਮਾਰਕੀਟ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਰੁਝਾਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ 'ਤੇ ਖੋਜ,
4. ਗਰਮ ਮੰਗ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਡਿਲੀਵਰੀ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਪ੍ਰੋਮੋਸ਼ਨ,
5. ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਅਤੇ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਦੀ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ,
6. ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਸੇਵਾ, ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਣ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨਿਰੀਖਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ।
