ਖ਼ਬਰਾਂ
-
ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾਵਾਂ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰਨਾ: ਵਿਟਾਫੂਡਜ਼ ਏਸ਼ੀਆ 2023 ਵਿੱਚ ਤਿਆਨਜਿਆਚਮ ਚਮਕਦਾ ਹੈ"
ਏਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਘਟਨਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਬਹੁਤ-ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ Vitafoods Asia 2023 ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਹੈ।Tianjiachem ਇੱਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀਆਂ ਕਮਾਲ ਦੀਆਂ ਕਾਢਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਐਲ-ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ
ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲਾ C4H6O5 ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਡਾਇਕਾਰਬੋਕਸਾਈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੈ।ਐਲ-ਮੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਗੁਣਾਂ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ।ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸੋਰਬੇਟ
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸੋਰਬੇਟ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਣ ਵਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਸੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਰੀਆਂ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
xanthan ਗੱਮ
ਨਵੇਂ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਨਹਾਰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ ਐਂਡ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ ਪਾਊਡਰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਅਧਿਐਨ, ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਇਆ ਗਿਆ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ
ਆਧੁਨਿਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਏ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
"ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ) ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ"
ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਜਿਸਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਰਾਹੀਂ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਫਾਈ ਅਫਰੀਕਾ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ
ਸ਼ੰਘਾਈ ਤਿਆਨਜੀਆ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਿਟੇਡਮਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ Fi ਅਫਰੀਕਾ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੂਥ ਨੰਬਰ H2j40 ਹੈ।ਇਹ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਗਲੋਬਲ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘਟਨਾ ਹੈ, ਕੰਪਨੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਚੀਨ 2023
Shanghai Tianjia Biochemical Co., Ltd, ਨੇ ਫੂਡ ਇੰਗਰੀਡੈਂਟਸ 2023 ਸ਼ੰਘਾਈ ਫੂਡ ਇੰਗਰੀਡਿਅੰਟਸ ਐਕਸਪੋ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ, ਜੋ ਕਿ 15 ਮਾਰਚ ਨੂੰ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਇੰਗਰੀਡੈਂਟਸ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮਾਗਮ ਹੈ। ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਸਾਨੂੰ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ, ਸਹਿਯੋਗ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ
ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ ਐਂਡ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗੱਮ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਅਧਿਐਨ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਗਰਮ ਖਬਰ !ਅਸੀਂ 26ਵੀਂ FIC ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ 2023 ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਰਕਤ ਕਰਾਂਗੇ
ਅਸੀਂ 26ਵੀਂ FIC ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਰਕਤ ਕਰਾਂਗੇ，FIC ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਜੋੜਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਧਿਕਾਰਤ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।FIC2023 NECC (ਸ਼ੰਘਾਈ) ਹਾਲ 2.1 ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ 1,500 ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਉੱਦਮ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਗੇ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
FCC ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ 80mesh/200mesh ਮੋਟਾਈ
FCC ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ 80mesh/200mesh ਮੋਟਾਈ ਜ਼ੈਂਥਨ ਗੱਮ ਦਾ ਵੇਰਵਾ： ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ ਇੱਕ ਐਕਸਟਰਸੈਲੂਲਰ ਐਸਿਡਿਕ ਹੈਟਰੋਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ੈਂਥੋਮੋਨਸ ਕੈਮਪੇਸਟ੍ਰਿਸ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਕਲਟੂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਕ੍ਰੀਏਟਾਈਨ ਮੋਨੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਪੂਰੀ ਗਾਈਡ
ਕ੍ਰੀਏਟਾਈਨ ਮੋਨੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਕ੍ਰੀਏਟਾਈਨ ਪੂਰਕਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੂਪ, ਸਿਰਫ਼ ਕ੍ਰੀਏਟਾਈਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਅਣੂ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਮੋਨੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ।ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ ਲਗਭਗ 88-90 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕ੍ਰੀਏਟਾਈਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ: ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਰੁਕਣਾ, ਸਿਰਫ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ