ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ
-
ਅਲਫ਼ਾ ਕੋਲੀਨ ਗਲਾਈਸਰੋਫਾਸਫੇਟ ਕੋਲੀਨ ਜੀਪੀਸੀ
CAS ਨੰਬਰ:28319-77-9
ਪੈਕੇਜਿੰਗ:25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ
ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਰਡਰ ਮਾਤਰਾ:1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ -
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਟੀਅਰੇਟ ਮੈਡੀਕਲ ਗ੍ਰੇਡ
CAS ਨੰਬਰ:159-23-0
ਪੈਕੇਜਿੰਗ:25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ
ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਰਡਰ ਮਾਤਰਾ:1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਟੈਸਟ ਆਈਟਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਨ ਨਤੀਜੇ ਦਿੱਖ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਗੰਧ ਵਾਲਾ ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ ਅਨੁਕੂਲ ਪਿਘਲਣ ਬਿੰਦੂ 140.0~158.0℃ 148.6℃ ਮੁਫ਼ਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ≤0.5% 0.45% ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ≤3.0% 2.80% ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ 6.5±0.6% 7.00% ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ (325 ਜਾਲ ਲੰਘਣਾ) ≥99.0% -
ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ
CAS ਨੰਬਰ:144-55-8
ਪੈਕੇਜਿੰਗ:25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ
ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਰਡਰ ਮਾਤਰਾ:1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਆਈਟਮ ਨਿਰਧਾਰਨ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਟੈਸਟ ਸਟੈਂਡਰਡ ਕੁੱਲ ਖਾਰੀਤਾ (NaHCO3 ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) 99% ਮਿੰਟ 99.09% ਜੀਬੀ1886.2-2015 ਕਲੋਰਾਈਡ (Cl) 0.4% ਅਧਿਕਤਮ 0.38% As 0.0001% ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 0.0001% ਭਾਰੀ ਧਾਤ (Pb) 0.0005% ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 0.0005% ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ 0.20% ਅਧਿਕਤਮ। 0.19% PH ਮੁੱਲ 8.5 ਅਧਿਕਤਮ। 8.5 NH4 ਕੋਈ ਨਹੀਂ -
ਅਮੋਨੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ
CAS ਨੰਬਰ:1066-33-7
ਪੈਕੇਜਿੰਗ:25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ
ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਰਡਰ ਮਾਤਰਾ:1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸਟੈਂਡਰਡ ਨਤੀਜਾ ਸ਼ੁੱਧਤਾ 99.2-100.5% ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 99.22% CL 0.003% ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ <0.003% ਐਸਓ 4 0.007% ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ <0.007% As 0.0002% ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ <0.0002% ਭਾਰੀ ਧਾਤ (pb ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) 0.0002% ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ <0.0002% ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ 0.05% ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ <0.05% ਸਿੱਟਾ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕਰੋ -
ਕੋਲੇਜਨ
ਪੈਕੇਜਿੰਗ: 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ
ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਰਡਰ ਮਾਤਰਾ: 1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ -
ਮਟਰ ਆਈਸੋਲੇਟਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
ਪੈਕੇਜਿੰਗ: 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ
ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਰਡਰ ਮਾਤਰਾ: 1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ -
ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ
CAS ਨੰਬਰ:37189-34-7
ਪੈਕੇਜਿੰਗ:25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ
ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਰਡਰ ਮਾਤਰਾ:1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ -
ਬੋਵਾਈਨ ਕੋਲੇਜਨ
CAS ਨੰਬਰ:9064-69-9
ਪੈਕੇਜਿੰਗ:25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ
ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਰਡਰ ਮਾਤਰਾ:1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ/ਕੋਲੇਜਨ ਕੀ ਹੈ?
ਪ੍ਰੋਟੀਨ/ਕੋਲੇਜਨ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਹੁਣ ਪ੍ਰੋਟੀਨ/ਕੋਲੇਜਨ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਹੈ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ/ਕੋਲੇਜਨ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਜਿਹੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਪੋਸ਼ਣ, ਸਿਹਤ ਉਤਪਾਦ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ...
ਦੂਜਾ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ/ਕੋਲੇਜਨ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਜਿਹੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਖਾਦ, ਅੱਗ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲਾ ਝੱਗ, ਇਮਾਰਤ, ਧਾਤੂ ਬਣਾਉਣਾ...
-
ਅੰਡਾ ਪਾਊਡਰ
CAS ਨੰਬਰ:9006-50-2
ਪੈਕੇਜਿੰਗ:25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ
ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਰਡਰ ਮਾਤਰਾ:1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ -
ਕੈਸੀਨ
ਦਿੱਖ:ਕਰੀਮ ਚਿੱਟਾ
ਪੈਕੇਜਿੰਗ:25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ
ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਰਡਰ ਮਾਤਰਾ:1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਆਈਟਮ
ਮਿਆਰੀ
ਨਤੀਜਾ
ਨਿਰਣਾ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
92.00% ਘੱਟੋ-ਘੱਟ
92.88%
ok
ਨਮੀ
12.00% ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ
11.00%
ok
ਸੁਆਹ
2.0% ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ
1.60%
ok
ਮੋਟਾ
2.00% ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ
1.80%
ok
ਐਸੀਡਿਟੀ
50°T ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ
44.00°T
ok
ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ
0.50ml/g ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ
0.2 ਮਿ.ਲੀ./ਗ੍ਰਾਮ
ok
-
ਸੋਇਆ ਲੇਸੀਥਿਨ
CAS ਨੰਬਰ:8002-43-5
ਪੈਕੇਜਿੰਗ:25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ
ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਰਡਰ ਮਾਤਰਾ:1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮਸੋਇਆ ਲੇਸੀਥਿਨਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ, ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ, ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ, ਹਲਕੇ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ, ਮੋਇਸਚਰਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਇਮੋਲੀਐਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੇਸੀਥਿਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ
CAS ਨੰਬਰ:9010-10-0
ਪੈਕੇਜਿੰਗ:25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ
ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਰਡਰ ਮਾਤਰਾ:1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਡੀਫੈਟ ਕੀਤੇ ਸੋਇਆ ਮੀਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ 90 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੂਜੇ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਪੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ। ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ), ਸੰਵੇਦੀ (ਬਿਹਤਰ ਮੂੰਹ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ, ਨਰਮ ਸੁਆਦ) ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਕਾਰਨਾਂ (ਇਮਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਸੋਖਣ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਵਾਲੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ) ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।